НОЖ охотничий, холодное оружие,
предмет снаряжения охотника. Изготавливают на заводах (под определ. номером)
или кустарным способом. Бывают складными и нескладными, разных
размеров, с разл. формами клинков (лезвий) и рукояток, режущими, колюще-режущими,
колюще-рубяще-режущими. Сталь клинка Н. должна хорошо держать заточку и в то
же время быть достаточно мягкой для подзаточки в полевых условиях. По междунар.
стандартам остриё клинка Н. считается хорошим, если им можно освежевать оленя
без дополнит, заточки. Получили распространение самозатачивающиеся П., клинки
к-рых изготовлены из неск. полос различной по твёрдости стали. Рукоятка Н. (деревянная,
наборная из кожи или бересты, рога, пластмассы) должна быть удобной, «тёплой»
в холодную погоду, прочной, не скользить при намокании. Длит, время охотники
предпочитали большие, массивные Н., к-рыми можно было добить зверя, разделать
тушу, использовать для разл. работ при разбивке лагеря, рубке дров и т. п. Постепенно
выработалось неск. типов Н. , отвечающих требованиям охотников разл. географич.
зон страны и получивших общее признание, напр. складной Н. произ-ва комбината
Моск. об-ва охотников и рыболовов. Он удобен при охоте по перу и для др целей,
имеет два лезвия, экстрактор, отвертку, шило, Н. для консервов, штопор, кольцо
для ремешка.
Охотничьи ножи отечественного
производства: 1 — складной охотничий нож; 2 — охотничий нож № 1; 3 — охотничий
нож № 14; 4 — охотничий нож № 17; 5 — кустарный разделочный нож для диких копытных
животных.
Охотничьи ножи зарубежного производства:
6 — охотничий нож «Хайкат» (Япония); 7 — охотничий нож «Пума»,
модель «Суперкин» (Германия); 8 — охотничий нож № 119 (США); 9 —
охотничий нож № 1035 (США); 10 — скинер фирмы «Бенч Марк» (США).
Произ-во и реализация охотничьих Н. регламентируются соотв. правилами. Номер, проставленный на клинке Н. , вносится в удостоверение на владение и хранение охотничьего огнестрельного оружия, а также в охотничий билет. Марка завода-изготовителя на совр. охотничьих Н. ставится редко. В дореволюц. России на oxoтничьих Н. пром. изготовления изображался двухглавый орел. Нек-рые крупные заводы добавляли к нему свои фирменные клейма или названия (напр., знаменитые златоустовские Н. ).
За рубежом Н. не peгистрируются. Их производят специализир. компании и фирмы, каждая из к-рых имеет свое клеймо, обязательно проставляемое на изделиях. Обычно это стилизованное изображение нач. буквы названия компании либо монограмма (иногда имя) изготовителя или главы фирмы. На многих клинках есть цифровые и буквенные обозначения, к-рые несут определ. смысловую нагрузку. Дорогие Н. , изготовляемые на заказ, как правило, имеют порядковый номер штучной продукции. Владельцу такого Н. выдается сертификат, vдocтoвepяющий его персональное владение уникальным изделием.